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CHEF EXPRESS - Novara (NO)

Visto 363 volte | Categoria: Impianti tecnologici

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Chef_express_logo.png Fabbricato adibito ad Area di Servizio NOVARA NORD-SUD (A4 TORINO - MILANO ) di circa 2500 mq dislocati su 4 piani.
Il riscaldamento, il raffrescamento ed il ricambio aria avvengono mediante Centrali di trattamento dell'aria primaria ad alta efficienza, completi di modulo Chiller in pompa di calore raffreddato ad aria e completi di recupero di calore.
Le unità sono dotate di un sistema di recupero calore a flussi incrociati , che permette di recuperare in maniera puntuale e completa, l'energia contenuta nell'aria di espulsione garantendo un forte risparmio energetico ed economico.
L'energia recuperata viene trasferita al circuito frigorifero, in modo da ridurre la potenza assorbita del compressore.
Il sistema di recupero è costituito da una batteria posta in corrispondenza della serranda di espulsione, in questo modo si riesce a risfruttare l'energia dell'aria sia in fase invernale che estiva.
Tutte le macchine esterne sono dotate di prefiltro aria esterna G4, filtro standard aria di ricircolo (prefiltro G4) e filtro a tasche ad alta efficienza F7.


Sono presenti anche Pompe di calore e Roof-top dedicati per la zona produzione pasti.


La potenza totale in riscaldamento è pari a circa 400 Kw, mentre in raffrescamento pari a circa 530 Kw


E' presente una Termoregolazione climatica, con sonde di temperatura nelle canalizzazioni, sonde esterne e sonde Co2, quest'ultime utili per adeguare la portata dell'aria al numero di persone presenti in ambiente.


L'acqua calda sanitaria a servizio dell'intero fabbricato è affidato a due sistemi in pompa di calore (uno a servizio del lato Milano e uno a servizio lato Torino ) composti da:

  • N°1 pompa di calore aria-aria da 45 Kw;
  • N°1 accumulo da 1000 litri doppio serpentino;
  • N° 4 pannelli solari termici piani;
  • N°1 Addolcitore volumetrico completo di bombola in vetrosresina, filtro a cartuccia e tino salamoia;
  • N°1 Stazione antilegionella;
  • N°1 miscelatore termostatico;
  • N°1 Pompa di ricircolo sanitario;
  • N°1 Gruppo di riempimento.




Il tutto è stato pensato e progettato in modo da garantire il massimo comfort ambientale avendo un'attenzione particolare per il risparmio energetico.


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Il nostro studio ha espletato servizi di progettazione di impianti tecnologici, pratiche di prevenzione incendi e diagnosi energetiche per svariati stabili in tutta Italia, di proprietà del gruppo Cremonini, adibiti ad uso stazioni di servizio per la nota catena Chef Express.



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